好吃又简单操作的豆沙中式馒头蛋糕做法
认准一件事死磕到底,因为爱…专注做面食
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步骤1/8
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豆沙分成一个一个的,大小决定豆沙的厚度用包装压成扁状,跟面胚大小一样放冰箱冷冻20分钟
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步骤2/8
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牛奶290克中加入白糖,酵母搅拌均匀
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步骤3/8
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倒入面粉中搅拌成絮状
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步骤4/8
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然后加入玉米油20克揉成光滑的面团
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步骤5/8
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大面积亚光用四寸圆形模具压6片,一组3片,可以做两个馒头蛋糕
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步骤6/8
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组装配件
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步骤7/8
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发酵一个小时左右,水开上锅中小火蒸25分钟,焖五分钟开盖
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最后一步
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好吃好看好玩的一款豆沙馒头蛋糕就做好了,一点不难做
看发酵是否完成就四点
1.体积明显变大
2.轻触有凹陷可以慢慢回弹
3.有轻飘飘的感觉
4.有面香味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-02 · 新疆
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