柠檬酸辣凉拌鸡腿
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步骤1/11
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鸡腿肉去骨、用姜末腌制
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柠檬洗干净外皮
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步骤3/11
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分别改刀放入碗里
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步骤4/11
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鸡腿肉冷水下锅煮开10分钟关火、泡5分钟捞出来、放入冰水里冷却(这样鸡皮就很脆)
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步骤5/11
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碗里调味:生抽5勺
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步骤6/11
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花椒油1勺、白糖半勺、苹果醋1勺、蚝油一勺
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步骤7/11
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拌均匀后静置一会
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步骤8/11
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然后放入鸡腿肉
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步骤9/11
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拌均
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步骤10/11
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酸辣开胃的柠檬鸡
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最后一步
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比鸡胸肉有劲道、口感好
鸡腿肉用姜末腌制去腥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-02 · 重庆
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