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酸辣开胃面

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简单D•﹏•

四川的酸菜：又叫泡酸菜。味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少皆宜。这是在西南地区家喻户晓一种开胃菜。 用酸菜、泡野山椒炒香后，加入水，熬出酸汤，再加入面条，酸辣开胃，美味极了！ 参与活动: #一起年夜饭 家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#
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食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
面条 适量
、
酸青菜 两片
、
泡野山椒 6个
、
清水 适量
、
姜 3片
、
葱 1根
、
鸡精 1勺
、
盐 适量
、
菜油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-01 · 四川省

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