干锅土豆片
喜欢吃土豆片的千万别错过,简单又美味。
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步骤1/7
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准备材料,土豆削皮切片,不用切太薄。洋葱切丝,大蒜切块,干辣椒剪成段。
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步骤2/7
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起锅烧油,放入土豆片煎。
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步骤3/7
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煎至两面金黄捞出
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步骤4/7
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锅中余油放入干辣椒、蒜炒香,火不要太大,干辣椒容易变色,蒜容易焦,再放入豆瓣酱炒出红油,最后加入洋葱翻炒均匀。
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步骤5/7
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加入土豆片翻炒均匀,放入一勺生抽,少量糖和盐调味。
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步骤6/7
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撒上白芝麻和葱花调味增香。
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最后一步
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盛出装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-10
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