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Kitty凯蒂慕斯蛋糕 | 情人节特辑

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@_Kitty_

之前做过一款圆润的Kitty蛋糕大家都很喜欢，马上情人节啦，继续安排一款双色哒。萌萌可爱，少女心直接拉满了！蛋糕体部分我用的是一个28×28的蛋糕片，提前制作好。
“营养是健康的起点”
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1小时以上   |   配菜(中级)
蛋糕体：
、
鸡蛋 5个
、
牛奶 55g
、
玉米油 40g
、
细砂糖 30g
、
低筋面粉 60g
、
柠檬汁 3滴
、
慕斯糊部分：
、
奶油奶酪 230g
、
酸奶 280g
、
热牛奶（泡吉利丁用） 20g
、
柠檬汁 15g
、
细砂糖 45g
、
吉利丁片 15g
、
火龙果汁 20g
、
装饰部分：
、
白色巧克力 适量
、
黑色巧克力（眼睛） 适量
、
草莓粉（蝴蝶结） 适量
、
芝士片（嘴巴） 适量
烹饪步骤
小贴士

吉利丁必须放凉再倒入奶酪糊！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-01 · 天津市

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