番茄牛腩土豆面
番茄牛腩不止配大米饭好吃,配刀削面也棒棒哒 参与活动: #一起年夜饭 家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#
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步骤1/10
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牛腩放姜片、料酒焯水,焯好捞出备用
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步骤2/10
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西红柿烫熟去皮捏碎
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步骤3/10
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切姜片、西红柿块、土豆块
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步骤4/10
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准备炖料包、香叶、大料、草果、桂皮
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步骤5/10
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油热放葱姜炒香,放西红柿泥, 加生抽3勺,老抽1勺,蚝油1勺,白糖2勺,番茄酱3勺,炒至有点粘稠
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步骤6/10
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一次性多放点热水,尽量炖的中间不再加水,放牛肉和炖料包,水开改小火炖1.5-2小时,出锅前15分钟放土豆,土豆熟了再放西红柿块炖3分钟
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步骤7/10
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水开下面,煮好的面捞出 ,浇上西红柿牛腩
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步骤8/10
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香喷喷
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步骤9/10
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宽宽的刀削面占满浓郁汤汁
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最后一步
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大块牛腩大口开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-01 · 辽宁
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