海参红烧肉2
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
1.五花肉切块,放清水里浸泡10分钟,水中倒入小半杯的料酒去腥
-
步骤2/9
2.海参泡发后切成小段,放锅里蒸半小时,凉透后使用
-
步骤3/9
3.铁锅里放一点点油,很少的油即可,放入五花肉小火慢慢煸炒,可以看到锅里的油多了一点,这就是五花肉本身的油脂溶了出来,这样做可以减少油腻感
-
步骤4/9
4.等到肥油大多靠出来,肉微微发黄时,把锅里的油倒出来
-
步骤5/9
5.加入老抽,煸炒上色后,放入葱姜,加入八角一个
-
步骤6/9
6.加入半锅热水和一大勺料酒,大火烧开转小火
-
步骤7/9
7.加入适量的冰糖调味
-
步骤8/9
8.等到肉炖到五成熟熟时,把海参放进去,接着炖
-
最后一步
9.等到肉熟烂、海参软糯后,加入一点点盐调味,汤汁收紧即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-01 · 浙江
海参红烧肉的相关分类
海参红烧肉的相关推荐
-
腌咸鸭蛋
12389人看过 -
烧卖
14558人看过 -
咸鸭蛋
47632人看过 -
手工制作凉皮
129484人看过 -
腌咸鸭蛋
127464人看过 -
自己做喷香爽滑的凉皮
297150人看过 -
非油炸嘎嘣脆健康干脆面快速简单
5585人看过 -
懒人版麻酱凉皮
1219527人看过 -
#打工人的健康餐#黄瓜炒虾仁
248057人看过 -
零失败阿胶糕制作方法:
1918766人看过 -
无糖蛋黄酥(香酥脆)
199297人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴#鱼
122761人看过