辣椒炒猪肘肉
突然想大口吃肉又想吃辣,(脆、有嚼劲,肥而不腻)
-
步骤1/10
点击查看大图
先把肘子用冷水煮开几分钟煮熟
-
步骤2/10
点击查看大图
趁煮肘子时间把配菜底料切好
-
步骤3/10
点击查看大图
肘子煮熟,剔骨出来放姜,料酒,一丢丢盐,一颗沙姜,一颗八角,点点花椒粉或者胡椒粉继续中小火煮20分钟
-
步骤4/10
点击查看大图
煮好后切小片备用
-
步骤5/10
点击查看大图
热锅热油先炒青红辣椒炒出虎皮放一丢丢盐,一丢丢生抽,一丢丢鸡精调味捞出备用
-
步骤6/10
点击查看大图
继续用炒辣椒剩下的油不够加一点,炒底料加2勺豆瓣酱,炒出红油后放肘子肉
-
步骤7/10
点击查看大图
炒匀乎的加一点点香菜梗继续翻炒
-
步骤8/10
点击查看大图
加盐生抽调味,一点耗油,一点点鸡精,几斗孜然粉增香
-
步骤9/10
点击查看大图
最后把香菜叶跟蒜叶炒好的辣椒加进去蒜叶断生就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-31 · 广西壮族自治区
辣椒炒猪肘肉的相关分类
辣椒炒猪肘肉的相关推荐
-
五香酱牛肉(卤牛肉)
606400人看过 -
汤汁浓郁的番茄肉丝面
9786人看过 -
家常 牛肉炖萝卜
1156486人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8926638人看过 -
自制酱牛肉
1455548人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 我妈最拿手的鱼香茄子!巨巨巨好吃!!
175366人看过 -
手抓羊肉
1315983人看过 -
卤汁溏心蛋卤牛肉宽汤面
368262人看过 -
#轻食季怎么吃#一品鲜菠菜豆腐汤
192458人看过 -
排骨炖豆角
3929446人看过 -
东北排骨炖豆角 | 酱浓味鲜
12561088人看过 -
【东北神菜】地三鲜
87466人看过