早餐发面葱花饼㊙️的做法

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早餐发面葱花饼㊙️

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早餐发面葱花饼，酥脆宣软，咸香可口，冷藏发酵，节省时间，简单又美味，早上配白粥特别香！参与活动: #一起年夜饭家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#

食材清单加入采购清单

福临门河套平原雪花面粉 300克

、

酵母 3克

、

温水 200克

、

食用盐少许

、

十三香适量

、

葱花 1碗

、

葵花油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
面粉、酵母、水，这三样混合揉成团，（水可以预留10克，不要全部倒进去，一边倒一边揉，揉到手光面光盆光即可，冬天用温水揉，水不要太热，会把酵母烫坏，就会失效的，夏天就用凉水），揉好后，盖上保鲜膜冷藏发酵！图中的面团已经是从冰箱取出的啊，香葱切碎，葱白不要！
步骤2/11 点击查看大图
第二天取出，回温十五分钟左右，撒适量面粉在桌上防止粘黏，按成长方形！不用在揉面！
步骤3/11 点击查看大图
用擀面杖擀成薄薄的长方形（大面片）如图！
步骤4/11 点击查看大图
刷上一层薄薄的油，四周不用刷，撒上少许盐，用手撒，撒均匀点，在撒十三香粉，然后撒上葱花即可！
步骤5/11 点击查看大图
从下往上卷起！
步骤6/11 点击查看大图
切成十块！
步骤7/11 点击查看大图
两边封口！
步骤8/11 点击查看大图
轻轻擀成圆饼！
步骤9/11 点击查看大图
平底不粘锅，倒入少许油，中小火煎饼，火不要太大，容易煎黑！
步骤10/11 点击查看大图
煎至两面微黄即可！
最后一步点击查看大图
香喷喷的发面葱花饼！

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

福临门河套平原雪花面粉，麦香浓郁、纯然皓白、粉质细腻、筋道爽滑！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-31 · 广东省

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