欧洲猪肉脯
浏览 30847 · 收藏 1525
猪肉脯是种大家平时都很喜欢吃的小零食,色泽鲜艳,口感丰富,咸中微甜,余味无穷,看似简单的猪肉脯,制作工艺其实很讲究,要经过片肉、腌制、摊筛、烘干、碳烤、切片等环节,就那一手将猪瘦肉片成2毫米后的功夫,就足以喝退几乎所有想要一试身手的人,好的猪肉脯自然价格不菲。 不过吃货的创造力是无穷的,有人将猪肉脯的加工工艺进行了改良和简化,如今只需要有台烤箱,就能轻松实现猪肉脯自由,比起传统工艺的猪肉脯,改良后的作法,少了一些嚼劲,多了些酥脆感。 过节期间,将自制的猪肉脯做成一份精美的零食伴手礼送给朋友,也是个很不错的选择。
营养分析
查看详情
4克
2克
68克
118
千卡
这道菜高盐,盐分较多,制作时适当调节~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2023-01-31 · 浙江
换个做法
欧洲猪肉脯的相关分类
欧洲猪肉脯的相关推荐
-
酱香饼
409748人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1439576人看过 -
自制猪肉脯
138533人看过 -
适合春天的一道菜~炒合菜
371966人看过 -
手撕牛肉干 空气炸锅
258255人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5229877人看过 -
日食记丨蜜汁猪肉脯
1448549人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
451700人看过 -
蒜蓉小龙虾尾
4684157人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
327319人看过 -
#餐桌上的春日限定#麻辣十三香小龙虾
35333383人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10012092人看过