糖醋排骨
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酸甜适中,不油不腻,口感丰富,并且一口一个嘎嘣脆,并且浓稠的酱汁,用来浇米饭也是一绝哦。 但是由于疏忽,前面的步骤都忘了拍下,只能文字记载了。买500克排骨,烧开水倒入排骨,水再次沸腾后加入盐,料酒一起煮5分钟后关火,捞出晾凉,准备面粉生粉各半碗,边加水边搅拌,提起筷子成流线型即可,锅中热油,六成热下锅,微黄捞出后再复炸,接下去就是糖醋排骨的阶段啦。 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
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发布于 2023-01-31 · 浙江
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