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小四卷经典配方（可做各种口味）

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凯风自南，吹彼棘心

来源于网络，仅作个人记录 参与活动: #一起年夜饭 家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#
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30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 4个
、
牛奶 55克
、
玉米油 55克
、
低粉 60克
、
糖 60克
、
柠檬汁/白醋 3-5克
、
抹茶粉 6克
、
淡奶油-馅料 180-200克
、
糖-馅料 20-25克
、
抹茶粉-馅料 4克
烹饪步骤
小贴士

伯爵红茶卷的区别是，蛋糕胚的牛奶煮过茶包过放凉，奶油馅料放入红茶碎（或是泡煮后冷藏再用）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-30 · 湖北省

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