肉沫炒毛豆
过年来家做客的,以老人和小孩居多,肉沫炒毛豆,营养丰富,色泽好看,口感也不错,做法简单。 参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#
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步骤1/7
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五花肉剁碎,剁时放点盐,然后边剁边放适量水,这样的肉沫炒好后鲜嫩。
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步骤2/7
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毛豆去壳洗干净,待用。
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步骤3/7
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热锅放油,烧开后放肉沫,炒至变色。
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步骤4/7
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放毛豆,翻炒,均匀受热。
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步骤5/7
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放适量开水,将毛豆煮软。
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步骤6/7
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放盐,太太乐鲜鸡汁,收汁。
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最后一步
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装碟,撒上葱花。
炒毛豆,速度要快。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-29 · 湖南省
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