韩式年糕鲳鱼
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食材清单
加入采购清单
年糕
200克
、
鲳鱼
3条
、
洋葱
1/4个
、
葱
适量
、
韩式辣酱
2勺
、
青红椒
各1个
、
五花肉
少许
、
大蒜
1个
、
盐
适量
、
白胡椒粉
适量
、
生抽
适量
、
老抽
1勺
、
蒸鱼豉油
适量
、
蚝油
适量
、
橄榄油
适量
、
姜片
5片
、
八角
1个
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1、锅内倒油,放入姜片、大蒜粒、洋葱块、八角炒出香味,放入鲳鱼两边煎金黄。2、倒入料酒、生抽、蚝油、老抽、白胡椒粉、蒸鱼豉油,铺上年糕、韩式辣酱,倒入半碗开水,盖上锅盖大火煮开放入青红椒,转小火煮5分钟。3、最后收汁放入葱花盛出。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-29 · 江苏
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