火腿土豆块
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——火腿炒土豆块。只需要几步，就能轻松搞定一顿美味佳肴，新手也能轻松掌握。
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步骤1/5
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火腿切段，土豆去皮洗净切成小块
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步骤2/5
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锅内倒入适量食用油
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步骤3/5
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倒入土豆块翻炒均匀(注意火候)，翻炒至变色后加入少许水
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步骤4/5
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煮一会后加入火腿块，继续翻炒，加入少许水
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最后一步
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边煮边轻微拨动土豆使其尽量受热均匀，关火，撒上盐，辣椒面，胡椒粉，孜然粉，椒盐粉，花椒粉，翻炒均匀出锅。
①:火候要注意，太大了的话土豆块就会外面烧焦了里面还不熟。
②:加水是为了让土豆块更均匀受热。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-29
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