吃一次就忘不了的黄花菜炸酱面
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正月里,面条是除了饺子之外最重要的食物了,农历初七、十七、二十七,这是必吃面的日子,就是平常里吃腻了大鱼大肉的,来一碗面最是开胃。 最近迷上了筋道滑爽的刀削风味挂面,尤其是配上我这个黄花菜鸡蛋炸酱,一口下去,没谁了! 来看看做法,喜欢吃面的一定要试试! 参与活动: #一起年夜饭 家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#
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烹饪步骤
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步骤1/12
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干黄花菜用冷水浸泡一小时后,反复清洗几遍
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步骤2/12
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洗好的黄花菜装碗,鸡蛋搅散备用
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步骤3/12
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锅烧水,水开放入黄花菜煮3分钟左右,捞出过凉在清洗几遍,把黄花菜里的秋水碱尽量清洗干净,捞出攥干
步骤4/12
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发布于 2023-01-28 · 浙江
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