番茄炒蛋盖浇饭
比肉还好吃的番茄盖浇饭,简单易做,一看就会 参与活动: #一起年夜饭 家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#
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步骤1/17
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茉莉香米淘洗干净后煮饭
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步骤2/17
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煮好的米饭香味扑鼻
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步骤3/17
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鸡蛋打入碗中,放少许盐
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步骤4/17
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放米醋去腥解腻
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步骤5/17
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鸡蛋打散,番茄切块
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步骤6/17
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锅中放油烧热,倒入蛋液炒至凝固
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步骤7/17
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推到锅边
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步骤8/17
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放入番茄
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步骤9/17
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放入白砂糖
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步骤10/17
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放盐,翻炒番茄
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步骤11/17
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将鸡蛋盖在番茄上,盖上锅盖,转小火焖
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步骤12/17
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无需加水,慢慢焖至软烂,将番茄汁焖出来,拌匀
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步骤13/17
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取一人量装入盘中
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步骤14/17
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煮好的米饭装入饭碗中,稍微压紧实一点,倒扣在盘中
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步骤15/17
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淋上番茄汁
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步骤16/17
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好看又好吃
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最后一步
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配上一碗青菜汤,开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-28 · 广东省
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