番茄炒蛋盖浇饭
对于学生和上班族来说,面条和盖饭,是在外面吃饭时最常的选择了。盖饭中,最常见也是最受欢迎的就是“番茄炒蛋盖浇饭”。酸酸甜甜的口感浇在香喷喷的白米饭上,无论是视觉还是味觉都让人口水直流。
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步骤1/10
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盖浇饭嘛,首先要煮饭啦!
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大米清洗干净,然后放入巧釜脱糖电饭煲中,选择低糖饭,开煮!
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步骤3/10
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西红柿清洗干净,划上两刀,方便脱皮。
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锅里烧水,水开后放入西红柿,煮个一两分钟,直到西红柿脱皮。
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捞出趁热去皮,切成切成小块。西红柿最好选择起沙的比较好吃。
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鸡蛋打散备用,我觉得5个鸡蛋刚好。
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.热锅热油,先放入鸡蛋炒熟,捞出备用。
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再次起锅,油热后放入西红柿,加一点点水煮到软烂。
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步骤9/10
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然后放入鸡蛋翻炒均匀,加一点盐调味。
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最后一步
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适量淀粉加水调成淀粉水,倒入锅中,煮到汤汁稍微浓稠即可。
米饭最好煮稍微硬一点,这样泡起来就颗粒分明,特别好吃!我用巧釜脱糖电饭煲煮的饭,日本海归产品,话说,这在日本是热销几十万台的。煮出来的米饭糖分很低,比较适合三高人群还有减肥的盆友,好吃不胖哦!即使减肥的MM,也可以大快朵颐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-17
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