豆芽炒肉,清脆爽口不油腻,超下饭
黄豆芽是大家都吃过的一种蔬菜,一年四季都能买到。物美价廉,味道鲜嫩,是一道非常开胃爽口的下饭菜。 今天和大家分享的这道“豆芽炒肉”,是一种很普通的小炒,比起凉拌和清炒都要好吃,豆芽本身就是一种清爽的味道,再配上肉的鲜香,一口咬下,让这道菜的香味更加浓郁,有荤有素,脆爽入味儿,贼下饭,好了不多说了,下面介绍制作方法。 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
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步骤1/12
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准备黄豆芽以及五花肉和味达美调味料系列
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步骤2/12
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先把五花肉切小片,葱姜蒜干辣椒切沫
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步骤3/12
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锅中无需放油,小火将五花肉煸炒出油
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步骤4/12
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加入葱姜蒜,干辣椒煸炒
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步骤5/12
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加入味达美味极鲜酱油和味达美初榨原浆生抽各一勺
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步骤6/12
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煸炒时满屋飘香
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步骤7/12
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灵魂调味味达美臻品蚝油,必须来一勺
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步骤8/12
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将所有调味料和五花肉翻炒匀
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步骤9/12
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加入洗净的黄豆芽
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步骤10/12
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翻炒到黄豆芽变软即可
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步骤11/12
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出锅前适量加盐调味即可
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最后一步
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肉片嫩滑鲜香、豆芽脆爽,食材虽简单,营养很丰富也特别开胃特别下饭
五花肉不放油煸炒出油很重要
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-26 · 浙江
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