雪媚娘
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步骤1/18
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锅中倒少许糯米粉，在锅中小火炒熟
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步骤2/18
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炒熟后颜色是淡黄
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步骤3/18
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110克糯米粉，25克玉米淀粉，50克白糖，还有少许色粉，再下入175毫升纯牛奶
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步骤4/18
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下入15克食用油
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步骤5/18
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拌匀，这种淡淡的粉色可以用食用色粉或者食用色素，如果不喜欢这一步也可以不下
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步骤6/18
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在锅里小火炒至3到5分钟就大概可以出炉，若要用锅炒至，建议使用不粘锅，如果嫌麻烦也可以上锅蒸20分钟，没有白心就可以出炉
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步骤7/18
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炒好的糯米团，放在铺了保鲜膜的案板上
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步骤8/18
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双手拉扯揉捏，使面团有弹性
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步骤9/18
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奶油下适量糖打发
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步骤10/18
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打发的差不多时下一点草莓酱，没有草莓酱的话，可以去网上或超市购买，如果有草莓也可以点我主页查看草莓果酱菜谱，自制草莓酱
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步骤11/18
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打发差不多放冰箱先冷藏备用
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步骤12/18
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将放凉的面团，放在撒了熟粉的案板上
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步骤13/18
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切块
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步骤14/18
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擀好皮之后挤奶油放入草莓果粒
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步骤15/18
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包圆之后做装饰，剪一些面团粘在雪媚娘上
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步骤16/18
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全部包好长这样
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步骤17/18
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点缀芝麻变猪猪草莓雪媚娘
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最后一步
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成品
如果判断不出糯米团熟没熟，可以用刮刀翻拌一下，若全部颜色一致，便是成功，若没有，还需再上锅蒸五分钟或者十分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-26 · 广东省
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