蜜汁鸡翅
这道蜜汁鸡翅,是我们家逢聚餐必点的一道菜,哈哈…所以年夜饭肯定也是少不了的啦。味道简直是太赞了,我们大人每人预订了4个鸡全翅,小朋友每人2个。 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
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步骤1/14
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鸡翅洗净,用清水浸泡半个小时去血水。
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步骤2/14
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姜和蒜剁蒜末备用。
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步骤3/14
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浸泡好的鸡翅沥干水分,放入蒜末,2勺味达美葱姜料酒。
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步骤4/14
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4勺味达美初榨原酿生抽
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步骤5/14
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1勺初榨醇酿老抽
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步骤6/14
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2勺味达美臻品蚝油
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步骤7/14
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6勺蜂蜜,适量黑胡椒和少许盐。
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步骤8/14
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带上一次性手套抓匀。
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步骤9/14
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然后放冰箱的冷藏室腌制2~3小时。
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步骤10/14
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烤盘垫上锡纸,刷上一层油放粘。用锡纸把鸡翅尖部位包住,防止烤过头。烤箱180度预热5分钟,放入鸡翅烤15分钟。
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步骤11/14
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取出刷两面刷上一层腌制的酱汁,翻面继续烤15分钟。
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步骤12/14
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想要鸡翅烤得金黄金黄的,可以放张锡纸盖住鸡翅,继续烤5~6分钟即可出炉了。
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步骤13/14
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金黄金黄,bling bling的,卖相真是太诱人了。
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最后一步
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放上新鲜的迷迭香摆盘,即可开吃啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-25 · 广东省
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