酸酸甜甜,超级开胃~雪球山楂
酥脆的糖衣包裹着小山楂,入口酸酸甜甜的,一口一个,酸甜可口,超级开胃,大人小孩都爱哦
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步骤1/6
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挑选新鲜的山楂,剪去枝蒂。
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步骤2/6
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山楂加面粉清水泡一会,在淘洗干净,沥干水分,晾干表面水分。
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步骤3/6
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锅里加糖和水,中火熬煮(不停的搅拌)直到糖浆起泛白、提起铲子会拉丝,关火,倒入一小勺白醋,快速搅拌均匀,晾凉2分钟。
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步骤4/6
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倒入山楂,不停的翻拌,让每个山楂裹上糖,糖浆结霜就像雪一样洁白,山楂雪球就做好了。
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步骤5/6
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酸甜可口,开胃消食。
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最后一步
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一口一个,大人小孩都喜欢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-25 · 广东省
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