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大盘鸡拌面的做法

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大盘鸡拌面

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大盘鸡拌面面条是关键，顺滑好吃的面条一定会增色不少，鸡肉我选自鸡翅根部分，经济实惠还好吃，入味也不错，搭配土豆、香菇和尖椒，营养味道都棒棒哒！参与活动: #一起年夜饭家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

土豆 1个

、

鸡块 500克

、

尖椒 1个

、

香菇 6朵

、

福临门老家面馆刀削面 100克

、

大盘鸡调味料 1包

、

辣皮子 20克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好所需要的材料；
步骤2/11 点击查看大图
尖椒、土豆、香菇洗净切块；
步骤3/11 点击查看大图
鸡肉切块后过水焯烫去腥；
步骤4/11 点击查看大图
锅中倒入油，倒入鸡块煸炒一下；
步骤5/11 点击查看大图
加入大盘鸡调味料；
步骤6/11 点击查看大图
再放入适量辣皮子，炒匀；
步骤7/11 点击查看大图
加入开水没过鸡块，炖煮30分钟；
步骤8/11 点击查看大图
加入土豆和香菇，再炖10分钟；
步骤9/11 点击查看大图
出锅前撒入尖椒，炒匀；
步骤10/11 点击查看大图
将福临门老家面馆刀削面煮熟装盘；
最后一步点击查看大图
将炒好的大盘鸡盛在面条上；

小贴士

半糖有话说～ 1、这道菜多来点菜汤，拌面吃好吃；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-25 · 天津市

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