四喜藕夹(藕片) 简单好看的宴客菜
简单调个肉馅就能完成的宴客菜,不学会简直是太可惜了! 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
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步骤1/11
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倒入姜末、两勺味达美初榨生抽
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步骤2/11
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一勺味达美耗油
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步骤3/11
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花椒粉、白胡椒粉、鸡蛋清、食盐
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步骤4/11
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搅拌均匀,腌制20分钟
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步骤5/11
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莲藕切成片,裹上玉米淀粉
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步骤6/11
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放上肉馅,盖上另一片藕
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步骤7/11
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放入盘中,上锅蒸15分钟
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步骤8/11
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调个料汁:半勺白砂糖
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步骤9/11
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两勺味达美生抽
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步骤10/11
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适量凉白开,搅拌均匀
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最后一步
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藕夹出锅后浇上料汁
用脆藕的口感会更好~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-24 · 云南
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