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爆炒牛蹄筋的做法

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爆炒牛蹄筋

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牛蹄筋富含丰富的蛋白聚糖和胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，它口感滑嫩不腻，在加入尖椒，胡萝卜和洋葱营养更加丰富，用太太乐原味鲜头道特级鲜酱油和太太乐鲜味鸡精调味，最后加入了太太乐芝麻香油提香提鲜提味。参与太太乐新春庙会，鲜到味年才到味，太太乐给新年整点鲜。年夜菜来一道爆炒牛蹄筋营养又美味！参与活动: #来太太乐新春庙会给年味整点鲜的#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

牛蹄筋 300克

、

洋葱半个

、

胡萝卜半根

、

太太乐原味鲜头道特级鲜酱油 2勺

、

太太乐3鲜鸡精调味料 1勺

、

太太乐芝麻香油 1勺

、

盐适量

、

食用油适量

、

葱姜蒜末适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材，把牛蹄筋、洋葱、胡萝卜、尖椒、洗净切好备用。
步骤2/8 点击查看大图
锅中放油葱姜蒜末爆香。
步骤3/8 点击查看大图
倒入洋葱胡萝卜尖椒煸炒
步骤4/8 点击查看大图
加入2勺太太乐原味鲜头道特级鲜酱油翻炒均匀。
步骤5/8 点击查看大图
把牛蹄筋倒入锅中。
步骤6/8 点击查看大图
加入少许的清水防止糊锅，放入适量的盐调味。
步骤7/8 点击查看大图
大火爆炒，最后加入太太乐3鲜鸡精和太太乐芝麻香油调味。
最后一步点击查看大图
用太太乐调味料做的这道爆炒牛蹄筋鲜咸适口，营养又美味。

小贴士

洋葱尖椒胡萝卜要大火爆炒快速出锅，这样炒出来的才好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-24 · 河北省

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