红烩蹄筋
蹄筋,富含胶原蛋白,味道软糯,而且是非常适合美容的一道菜
-
步骤1/6
点击查看大图
蹄筋洗净,泡发备用,蹄筋改刀成小段
-
步骤2/6
点击查看大图
烧热水,下蹄筋煮十分钟左右捞出沥干
-
步骤3/6
点击查看大图
青红椒切段焯水后捞出沥干备用
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入蹄筋和青红椒。根据口味适量加盐,一点点糖调味,煮5分钟左右略微收汁,加入一点香油,根据口味加入一点味精或者鸡精。然后加入水淀粉沟薄芡出锅即可
-
步骤5/6
点击查看大图
热锅凉油,加入葱姜蒜炒香,加入老抽,一点凤球唛蚝油提鲜,加入高汤(没有高汤加水)。
-
最后一步
点击查看大图
装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-18
红烩蹄筋的相关分类
红烩蹄筋的相关推荐
-
#开启观赛嗨吃局#尖椒炒牛蹄筋
57621人看过 -
蟹粉蹄筋
302949人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12054222人看过 -
#我家乡的酱油美食#红烧牛蹄筋,软软糯糯,太解馋了
163813人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18599990人看过 -
红烧牛蹄筋炖萝卜
383389人看过 -
香辣牛蹄筋
175458人看过 -
葱烧蹄筋/萝卜香菇烧蹄筋
3409人看过 -
什锦蹄筋煲
37007人看过 -
(强壯筋骨)花生猪脚筋汤
359606人看过 -
青椒蹄筋
58533人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6349612人看过