柠檬磅蛋糕
这款是比较基本的磅蛋糕,黄油、鸡蛋、面粉和糖都是1:1:1:1的比例,都用了100克,所以不用背食谱,同时制作也比较简单,依顺序搅拌均匀即可~~ 这款还是可以尝试的,简单易上手~想做原味香草的可以把柠檬屑换成香草荚或是香草精~ 参与活动: #【袋福到万家】抢福袋 讨彩头 祈新岁好运#
-
步骤1/10
点击查看大图
先把模具里面垫上油纸
-
步骤2/10
点击查看大图
1. 软化黄油(微波炉里打20秒,再搅拌均匀)2. 加白砂糖打发
-
步骤3/10
点击查看大图
打成这种状态,蓬松一点
-
步骤4/10
点击查看大图
分次加入蛋液,搅匀,筛入粉类(泡打粉+低粉)拌匀
-
步骤5/10
点击查看大图
加入柠檬皮屑拌匀
-
步骤6/10
点击查看大图
倒入模具
-
步骤7/10
点击查看大图
挤上一条黄油(或者弄成中间低两边高的样子)
-
步骤8/10
点击查看大图
烘烤参数:上下火170度 45分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
脱模晾凉,用保鲜膜包起来,冬天室温(夏天冰箱)回油2-3天即可食用
-
最后一步
点击查看大图
切片就可以开吃了~这个配方即使隔天吃也不会感觉到油腻~回油2天口感更好
1. 模具用的是300克的面包模具,当然用磅蛋糕专用模具更好
2. 不喜欢吃柠檬味道的可以不放,增加2克香草精的重量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-24 · 江苏省
柠檬磅蛋糕的相关分类
柠檬磅蛋糕的相关推荐
-
#感恩节烹饪挑战赛#感恩节伯爵红茶磅蛋糕
161269人看过 -
香蕉巧克力磅蛋糕
116798人看过 -
#硬核菜谱制作人#芝麻南瓜饼
13987306人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11644091人看过 -
曲奇饼干~~酥的掉渣
683928人看过 -
核桃酥
8189237人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#凤梨磅蛋糕
135538人看过 -
#奇妙烘焙屋#蓝莓流心磅蛋糕
155076人看过 -
#旅行中的美味# 猪肉卤胡萝卜
137874人看过 -
可颂牛角面包
1173577人看过 -
手抓饼早餐包
815711人看过 -
核桃酥
1205940人看过