蚝油秋葵(减脂餐)
秋葵富含膳食纤维,非常适合减脂期使用,蚝油秋葵简单易做,美味下饭的素菜。 参与活动: #一起年夜饭 家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#
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步骤1/6
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秋葵用少许盐搓洗,大蒜3个切片,小米椒2个切片(如果不吃辣,可以不放小米椒,或者放入不辣的美人椒)
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步骤2/6
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水烧开,放入少许盐和植物油,把整个秋葵下入焯水1分钟;
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步骤3/6
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秋葵焯水后,过一次凉水降温,去头去尾后切段;
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步骤4/6
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锅中倒油,下入小米椒和大蒜爆香;
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下入秋葵,倒入一勺蚝油,一勺生抽、两勺清水,半茶匙鸡精,少许盐调节咸淡。
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最后一步
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大火翻炒30秒,秋葵入味后可出锅装盘。
水烧开,放入少许盐和植物油,把整个秋葵下入焯水1分钟;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-24 · 广东省
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