酸菜肉水饺
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过年了,吃饺子,北方人自古以来形成的传统,酸菜肉水饺,是我和家人特别喜欢吃的,酸菜的淡淡酸味让饺子香而不腻,年夜饭餐桌上必须有的饺子! 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
营养分析
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246克
98克
383克
4100
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
五花肉
350克
、
酸菜
约400克
、
中筋面粉
500克
、
水
250克
、
味达美味极鲜酱油
2勺
、
味达美臻品蚝油
1勺
、
猪油
1勺
、
香油
2勺
、
葱
1根
、
姜
1小块
、
五香粉
少量
烹饪步骤
-
步骤1/17
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自己家腌的酸菜,洗净,泡一会。买来的酸菜也同样泡泡。
-
步骤2/17
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500克面粉加250-270克左右的水,揉成光滑的面团,水量根据自家面粉酌情添加,刚开始面团比较粗糙,可醒五六分钟后再揉就光滑了,揉好的面团盖保鲜膜备用。
-
步骤3/17
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酸菜剁碎。
步骤4/17
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展开全部17个步骤
发布于 2023-01-23 · 河北
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