饺子今年吃韭菜木耳鸡蛋和肉的~你家什么馅儿的
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一年一次的包饺子频率 必须是手擀皮啊 除了有点废时间 别的都很完美 有耐心的来 零基础按着步骤也不会出错~成就感满满❗ 春节吃饺子 你家什么馅儿的❓ 参与活动: #新年美食联欢 红包领到手软#
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
和面部分
↓
、
面粉
1500克
、
温水
750g左右
、
食盐
1克
、
馅儿料部分
↓
、
韭菜
600g
、
干木耳
50g
、
猪肉
800克
、
土鸡蛋
8个
、
料酒(打鸡蛋用)
1勺
、
耗油
3勺
、
食用油
80ml
、
小葱
4根
、
盐
适量
、
虾皮
1把
、
紫菜
适量
、
胡椒粉
1小勺
、
花椒粉
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/11
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(合理利用时间)先把干木耳冷水泡上葱 韭菜洗净控水(家人可分工合作)面粉里加入1g盐少量多次加入温水至没有干面粉
-
步骤2/11
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揉成光滑面团 面盆上盖保鲜膜醒面20分钟左右
-
步骤3/11
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#醒面功夫 把木耳切碎虾皮和紫菜料理机打碎或者用刀切碎
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2023-01-22 · 浙江省
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