虎皮鸡爪
虎皮鸡爪最重要的当然是虎皮啦,跟我学,轻松出虎皮
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
鸡爪洗净去指甲,把手指肚和爪根鼓包地方都剪一下,看看有没有脏东西
-
步骤2/9
点击查看大图
洗净冷水下锅,加料酒焯水,不用等水哇哇开,差不多就可以捞出,我是飘沫了捞的
-
步骤3/9
点击查看大图
加老抽
-
步骤4/9
点击查看大图
拌匀
-
步骤5/9
点击查看大图
放空气炸锅,200度,每面20分钟左右
-
步骤6/9
点击查看大图
拿出后立即放冷水里泡出虎皮,
-
步骤7/9
点击查看大图
大概半小时,虎皮就出来了
-
步骤8/9
点击查看大图
油热,加葱姜炒香,加一勺郫县豆瓣酱,炒出红油加水,松鲜鲜,盐,生抽,老抽,蚝油,冰糖,鸡爪倒里,加桂皮,香叶,花椒,大料,盖盖小火半小时
-
最后一步
点击查看大图
大火收汁,出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-22 · 辽宁
虎皮鸡爪的相关分类
虎皮鸡爪的相关推荐
-
酱香虎皮鸡爪—-年夜菜必入!!!
677229人看过 -
辣鸡爪
34611人看过 -
冬瓜肉饺子(儿童)
20563人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
522545人看过 -
香煎豆腐
390530人看过 -
#一人一道拿手菜#五彩鸡胸肉
337761人看过 -
虎皮鸡爪
96384人看过 -
凉拌黄瓜海带丝
749595人看过 -
双椒虎皮鸡爪
927343人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73221484人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1657061人看过 -
虎皮鸡爪
177914人看过