年夜饭颜值担当 荷塘小炒 健康解腻
年夜饭不能光吃肉,要荤素搭配才更健康~ 这道荷塘小炒巧妙利用了摆盘的方式,让年夜饭桌上增光添彩,做了大家都夸“绝了”! 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
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步骤1/8
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准备好蔬菜
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步骤2/8
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莲藕切掉边角,胡萝卜压个花朵的形状,荷兰豆剪掉两头
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步骤3/8
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鲜虾去皮,用葱姜料酒腌制5分钟
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步骤4/8
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水烧开,放入几滴油,一勺盐,下入所有蔬菜,焯水2分钟
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步骤5/8
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热油,下入蒜末和虾仁炒到虾仁变色
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步骤6/8
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下入焯水后的蔬菜,翻炒几分钟
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步骤7/8
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料汁碗里挤上芥末,倒入味达美初榨原酿生抽
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最后一步
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摆盘,像图片中这样即可
莲藕用脆藕会更好吃,吃之前蘸点芥末酱油,太鲜美了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-22 · 云南
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