手工蛋饺
剩下的肉糜可以包饺子馄饨，可以炸肉圆，也可以下小肉圆，可以加点韭黄包个春卷什么的…… 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
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步骤1/11
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肉洗净去皮切小块
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绞肉机分次绞成肉糜
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放入葱姜盐糖料酒白胡椒粉，以及味达美生抽耗油调味，再另加三个鸡蛋拌匀后静置半小时
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步骤4/11
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鸡蛋打入杯中加少许盐搅匀
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步骤5/11
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也可以加少量水淀粉继续混合均匀
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步骤6/11
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取小块荤油润锅
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步骤7/11
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我的爱心小煎锅上场，圆形的更好哦，倒入适量蛋液晃动均匀
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步骤8/11
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取小块肉糜放在中间略边的位置
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用筷子夹起一面对折过去，轻轻的按压边缘
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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烧个杂烩吃个火锅啊方便的很，吃不完的装保鲜盒冷冻保存
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-20 · 江苏
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