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花开富贵-清蒸鲈鱼

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春节家宴：清蒸鲈鱼！花开富贵、年年有余，寓意极好的。参与活动: #来太太乐新春庙会给年味整点鲜的#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鲈鱼 1条

、

小葱 1根

、

姜适量

、

料酒少许

、

白胡椒少许

、

盐 5克

、

太太乐原味鲜蒸鱼豉油 15ml

、

小米辣 1个

、

油 8克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
清理好一条鲈鱼。
步骤2/11 点击查看大图
加入葱姜丝、盐、胡椒粉、料酒，揉匀腌制30分钟。
步骤3/11 点击查看大图
用锋利的刀把鱼切成一片一片，鱼头跟鱼尾切下来备用
步骤4/11 点击查看大图
摆盘。
步骤5/11 点击查看大图
腌制好的鱼放入锅中蒸10分钟，焖5分钟。
步骤6/11 点击查看大图
蒸好的鲈鱼把汤汁倒掉。
步骤7/11 点击查看大图
倒入太太乐原味鲜蒸鱼豉油。
步骤8/11 点击查看大图
摆放葱丝、小米辣。
步骤9/11 点击查看大图
浇上热油。
步骤10/11 点击查看大图
美美的花开富贵-清蒸鲈鱼就上桌了！
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颜值超高，鲜美极了！

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-20 · 北京

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