发财树
年夜饭不仅要好吃好看还要好彩头,今天的西兰花摆成大树的形状,调味品用了味达美臻品蚝油和味达美味极鲜酱油来提鲜,味道鲜美,寓意非常好,吃了这个发财树,四季发财,财源滚滚来! 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
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步骤1/10
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西兰花切小块,清水加盐生粉搓洗干净,西兰花头一分为二。
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步骤2/10
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红萝卜洗干净切片,中间用刻刀挖方形,成铜钱样。
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步骤3/10
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清水烧开加油,盐,放西兰花焯熟。
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步骤4/10
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捞起西兰花装盘,摆成大树。
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步骤5/10
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红萝卜下锅焯熟捞起待用。
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步骤6/10
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蒜头拍碎,热锅下食油,下蒜头炒香。
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步骤7/10
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加清水,味达美臻品蚝油和味达美味极鲜酱油,盐,白糖,煮开。味达美臻品蚝油,蚝足料臻,蚝汁含量超过10%,而且是零添加防腐剂,吃得更加放心。无论是热炒,凉拌,调馅都是棒棒哒!
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步骤8/10
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一 勺玉米淀粉加适量清水调成淀粉水。
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步骤9/10
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把淀粉水倒入锅中勾芡。
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最后一步
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把芡汁淋西兰花上面,放上胡萝卜,美美的发财树就完成啦。吃了发财树,新年兔飞猛进,财源滚滚来!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-19 · 广东省
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