红焖羊肉
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
羊腿肉
一斤
、
香菇
6个
、
大葱
一根
、
生姜
1块
、
料酒
2勺
、
豆瓣酱
1大
、
盐
适量
、
老抽
1勺
、
味极鲜
2勺
、
花椒
适量
、
八角
2个
、
桂皮
1块
、
良姜
一块
、
草果
1个
、
香叶
3片
、
白扣
2个
、
十三香
1勺
、
蒜
3瓣
、
彩椒红黄绿
各一个
、
鹌鹑蛋
随意
、
蔬之鲜
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/12
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羊腿肉洗干净,控水,切成小块
-
步骤2/12
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锅里放适量油,放入花椒炸香,花椒颜色变深,有点黑后捞出丢掉
-
步骤3/12
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放入羊肉,放葱姜蒜,十三香,加入料酒翻炒到变色
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2023-01-18 · 北京
换个做法
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