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白灼芥兰的做法

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白灼芥兰

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简单快手的年夜菜，爽口好吃又解腻参与活动: #名厨妙汁红火到味味达美·年味小馆期待您的光临#

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10分钟左右

芥兰 1把

、

蒜 4瓣

、

小米辣（可不放） 2个

、

味极鲜酱油 1勺

、

蚝油半勺

、

淀粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
芥兰去掉外面老叶和根部，只留中间较嫩的菜心，开水加入油和盐，放入芥兰焯熟，捞出放入过凉水，使菜更爽脆2⃣️生抽+蚝油+淀粉+水+蒜末搅拌均匀3⃣️起锅烧油，倒入料汁熬制有些粘稠，倒入芥兰上即可
步骤2/6 点击查看大图
生抽+蚝油+淀粉+水+蒜末搅拌均匀
步骤3/6 点击查看大图
起锅烧油，倒入料汁熬制有些粘稠
步骤4/6 点击查看大图
料汁倒入芥兰上即可
步骤5/6 点击查看大图
非常爽口
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-16 · 北京市

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