金桔酱的做法

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金桔酱

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每年冬天总喜欢做几瓶金桔酱，润肺止咳不用说，遇上今年的疫情这金桔更是宝贝了，制做成酱每天来一勺冲泡水喝，别提嗓子有多舒服，还可以早餐配馒头、面包，酸酸甜甜好吃的很……

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2克
10克
385克

580
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

冰糖 250克

、

金桔 1000克

、

柠檬汁 2个

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
柠檬用盐搓洗干净，水沥干。
步骤2/10 点击查看大图
柠檬切片去核，再切成小块。
步骤3/10 点击查看大图
金桔洗净，水沥干。
步骤4/10 点击查看大图
金桔切片去核。（核如果不去除会有点苦味）
步骤5/10 点击查看大图
锅中加入黄冰糖和水。
步骤6/10 点击查看大图
大火煮开，小火熬制到粘稠。
步骤7/10 点击查看大图
倒入金桔片和柠檬片。
步骤8/10 点击查看大图
不停的翻炒，炒到熟至粘稠。
步骤9/10 点击查看大图
金桔冷却后装入瓶中，再放入冰箱冷藏。
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吃一瓶拿一瓶，酸酸甜甜真的好吃。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

煮金桔酱没什么技巧，煮熟即可，装酱的瓶子最好用水煮开，等于给瓶子消毒，瓶子冷了后在装酱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-16 · 浙江

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