菠菜炒鸡蛋 鸡蛋焦香的那种
家常菜有一些细节，注意一下就好了 参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#
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步骤1/6
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菠菜放入碱水中浸泡10来分钟后多次清洗，去掉农药
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步骤2/6
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放入烧开的水中焯水，去掉菠菜中的草酸
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步骤3/6
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鸡蛋多放一些搅拌好，里面可以放一些自己喜欢的配菜，比如说西红柿和小葱
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步骤4/6
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锅内放油油烧的油温比较高以后绕着锅转一圈，让整个锅的温度都升上来，大油大火倒入鸡蛋。翻炒成型后，用铲子切碎放入焯好水的菠菜。，然后再炒一炒。
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步骤5/6
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放一些盐来调味就好了。
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最后一步
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装入盘中开吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-15 · 北京
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