牛肉刀削面
春节团聚露一手，给家人做一顿地道家乡味的牛肉刀削面。牛肉软糯，肉汤浓香，吸足味的面条筋道滑爽，越嚼越香。牛肉交给电饭煲来完成，刀削面咱就用福临门老家面馆山西刀削风味挂面，面条臻选麦源，好吃又健康；传承山西制面工艺，中厚边薄，棱角分明，耐煮易熟，外滑内筋，软而不粘。跟我一起做牛肉刀削面，让爸妈也尝尝咱的手艺吧！ 参与活动: #一起年夜饭 家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#
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步骤1/11
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食材大合影
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牛肉洗净，切大块，焯水
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牛肉入电饭煲，加调料、热水，煲汤程序3小时左右
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牛肉炖好了，肉烂汤浓
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刀削面入微沸水中
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步骤6/11
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煮6-7分钟，面条无白芯
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面条入碗，加牛肉、焯水的油菜，浇上牛肉汤，撒香葱末
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喷香的牛肉刀削面，快给家人做起来吧
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牛肉软烂入味
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步骤10/11
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面条筋道滑爽
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最后一步
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越嚼越香
1 牛肉所用调料根据个人口味调整；
2 面条用量根据食用量调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-15 · 浙江
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