是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

花开富贵虾的做法

点击查看大图

花开富贵虾

浏览 11.6万 · 收藏 3511

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #来太太乐新春庙会给年味整点鲜的#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

虾 15只

、

萝卜 1段

、

生姜 1片

、

黄瓜 1根

、

小米椒 1个

、

芹菜 1根

、

太太乐鲍鱼风味鲜鸡汁 2勺

、

太太乐葱姜料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
虾去头，去壳，虾尾上壳留着，用牙签将虾肉定型
步骤2/12 点击查看大图
黄瓜对半切开，切成薄片，围上一圈备用
步骤3/12 点击查看大图
虾肉放入冷水中焯水
步骤4/12 点击查看大图
倒入1勺太太乐葱姜料酒去腥
步骤5/12 点击查看大图
煮2分钟，虾肉就会卷起来
步骤6/12 点击查看大图
捞出虾肉，沥干水分
步骤7/12 点击查看大图
将虾肉排盘，做成花开富贵形状
步骤8/12 点击查看大图
萝卜用模具做成自己喜欢的形状，放入冷水中，挤入太太乐鲍鱼风味鲜鸡汁
步骤9/12 点击查看大图
大火烧开，改小火，萝卜焖烧入味即可
步骤10/12 点击查看大图
芹菜碎和小米椒放入底汤煮2分钟
步骤11/12 点击查看大图
底汤淋在萝卜上和虾肉上即可享受美味
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

虾去头去壳，用牙签定型，下冷水中焯水2分钟捞出沥干水分。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-14 · 浙江

换个做法

花开富贵虾的相关分类

马蹄糕棒棒糖腊八蒜冰糖葫芦马蹄腊八粥更多

花开富贵虾的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许