红烧茨菇五花肉排骨
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步骤1/9
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配料准备好。
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步骤2/9
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放入姜片,小葱,料酒,给排骨五花肉焯水。
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步骤3/9
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焯水后温水洗净,煮好鹌鹑蛋。
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步骤4/9
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放入冰糖,炒出糖色。
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步骤5/9
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下入五花肉和排骨,翻炒,去除水汽。
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步骤6/9
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加入清水,没过排骨五花肉。放入,葱姜蒜,生抽,老抽,蚝油,八角,香叶。大火烧开,转中小火。
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步骤7/9
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茨菇,提前焯水,更加干净。
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步骤8/9
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炖煮半小时,放入茨菇鹌鹑蛋,继续等收汁。
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最后一步
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出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-13 · 江苏省
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