杨枝甘露
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步骤1/8
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准备好所有材料；
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步骤2/8
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西米煮法：随西米随开（滚）水投入锅中浸泡10分钟隔去水份过冷水后待用。再将不少于8倍的清水放进锅中煮滚，把西米放入锅中煮至透明即可。
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步骤3/8
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冰糖水：冰糖和水煮，将冰糖溶于水中放凉备用
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步骤4/8
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芒果切粒备用；挑一部分好看的粒粒做最后的装饰，剩下的都打蓉
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步骤5/8
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芒果和放凉的冰糖水打成芒果蓉
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步骤6/8
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打成蓉后放入放凉的西米中
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步骤7/8
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冰糖水放凉后倒入椰浆淡奶油拌匀备用
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最后一步
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装碗，调好的奶浆铺在西米芒果上，撒上芒果粒和西柚粒即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-13
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