咸菜炒鸡蛋
家乡特色菜，把吃不完的莴笋晒干 ，想吃了用适量老抽生抽糖腌制几天就可以吃啦！ 参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#
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步骤1/7
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腌制好的莴笋干洗净泡淡切小粒。
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步骤2/7
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热锅，放入适量色拉油，比一般炒菜略多一点。
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步骤3/7
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油热后放入鸡蛋液，略凝固就炒散
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步骤4/7
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放入莴笋咸菜，快速翻炒
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步骤5/7
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放入适量白糖，辣椒丁，快速翻炒均匀
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步骤6/7
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放入适量味达美味极鲜酱油，快速翻炒均匀后出锅啦！
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最后一步
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非常好吃，下饭配粥都不错哦！
根据自己口味，看看莴笋干咸菜咸度自己掌握。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-12 · 江苏
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