自制麻辣香锅
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步骤1/17
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准备食材
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步骤2/17
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准备好底料:豆瓣酱、火锅底料。
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步骤3/17
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蔬菜类洗干净切块备用
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步骤4/17
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洗干净的蔬菜兆水捞出备用
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步骤5/17
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准备好火锅丸子和海鲜
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步骤6/17
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丸子和海鲜也烧水兆一下
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步骤7/17
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年糕煮熟备用
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步骤8/17
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调料备好:葱、姜、蒜、花椒。
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步骤9/17
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锅里烧油,放入葱姜蒜干辣椒,翻炒。
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步骤10/17
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锅里加入豆瓣酱、花椒、火锅底料,翻炒均匀。
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步骤11/17
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翻炒均匀
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步骤12/17
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继续加入生抽、蚝油、继续翻炒均匀。
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步骤13/17
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最后倒入所有食材,继续翻炒均匀,
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步骤14/17
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最后盛盘在最上面撒上白芝麻,完成。
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步骤15/17
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颜值满分!♥️
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步骤16/17
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味道满分!
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最后一步
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色泽诱人!
注意:
火锅底料不要放的太多,适量即可!
翻炒均匀快出锅的时候可以尝一尝,如果闲了可以加点水继续炒会稀释下!
食材自由搭配哈~!✌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-10 · 新疆维吾尔自治区
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