自制麻辣香锅
很喜欢吃麻辣香锅,每次去饭店吃饭必点的,这次自己在家自己做,味道也超级不错呢。
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步骤1/12
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准备所需要的食材
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步骤2/12
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洋葱切片,香菇对半切开,西芹切段,大虾挑去虾线
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步骤3/12
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西蓝花切小块,土豆切片,鸡胸肉切片,油菜和小白菜清洗干净备用
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步骤4/12
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锅中水烧开,下入大虾和各种丸子,煮熟捞出控干
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步骤5/12
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下入土豆片,焯熟即可
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步骤6/12
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香菇,西蓝花过水焯熟,捞出沥干水份
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步骤7/12
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小白菜和油菜过一下水即可
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步骤8/12
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锅中下入适量底油,下入洋葱和西芹,翻炒出香味,加入150克麻辣香锅调料
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步骤9/12
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翻炒出红油
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步骤10/12
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加入焯好的各类食材,先肉类最后蔬菜类的瞬息,翻炒均匀后出锅即可
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步骤11/12
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成品图01
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最后一步
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成品图02
土豆片焯水时候不要煮的过久,否则后期翻炒的时候容易烂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
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