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酸酸甜甜山楂红烧肉的做法

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酸酸甜甜山楂红烧肉

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加山楂很解腻哦！也适合小孩子吃。参与活动: #新年用力炸生活多给力与多力共创健康新年味#

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五花肉 250g

、

山楂 5颗

、

姜蒜粒适量

、

八角 1个

、

香叶 2片

、

冰糖 10克

、

酱油 2勺

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1:五花肉洗好+切小（买的这个五花肉比较好，就没焯水，可以像回锅肉一样先煮一遍）2:小火煎至几面焦黄，出锅备用3:就用煎出的油炒化糖之后加肉进去翻炒上色，加生抽、生姜、八角等香料炒几下，我加了小土豆和五个鲜山楂（山楂去核）4:加水莫过肉烧开，然后我移到电压锅里去了[呲牙]8分钟稀溜耙5:又回到锅里大火收汁，加盐生抽出锅加了山楂解腻，酸酸甜甜的[嘿哈]

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-10 · 四川省

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