小白菜香菇馄饨
以前我们家做馄饨饺子肯定是肉的,无肉不欢,但是现在却喜欢上了吃素馅的真的特别鲜,今天加了一点雪菜进去特别适合煎起来吃,不夸张一个人七八个轻轻松松 参与活动: #【袋福到万家】抢福袋 讨彩头 祈新岁好运#
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锅里的水煮开放入少许油,把洗干净的青菜放进去焯水40秒捞出来放冰水里
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然后把青菜用手挤干水分,然后切成小碎待用
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香菇我也放在开水里面焯水30秒左右,然后再切成小丁待用这样的香菇没有生味
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家里有一点香干所以也切了放进去再放了一点雪菜碎
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鸡蛋炒熟切小丁放进去加入适量盐鸡粉蚝油,喜欢吃辣的可以放点辣椒面和葱花然后再在上面淋上热油即可
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步骤6/15
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可以尝一下味道缺什么放什么
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好了开始包馄饨,包饺子也可以的哈哈
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不粘锅里放入少许油包好的馄饨放进去中小火煎至微微金黄色
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然后加入馄饨一半的水
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盖上盖子大火煮开以后转中小火慢慢煮
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你们一定要注意哦,汤汁剩三分之一的时候转小火不然很容易糊掉哦
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想要馄饨底部是蕾丝底好看的,可以加面粉水,只不过面粉不能太多哦
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给你们看看底部金黄色很酥脆超级香
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你们一定要试一下,这个做法特别适合煎起来吃很鲜
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最后一步
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'用最宽的心 装最多的福 希望日子安静 抬头皆是温柔'
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-10 · 江苏
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