糯米蒸排骨的做法

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糯米蒸排骨

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年夜菜，糯米蒸排骨又香又好吃参与活动: #名厨妙汁红火到味味达美·年味小馆期待您的光临#

食材清单加入采购清单

排骨 500克

、

糯米 100克

、

姜切丝

、

葱白切段

、

味达美初榨原酿生抽 2勺

、

味达美冰糖老抽 1勺

、

味达美臻品蚝油 1勺

、

味达美臻品料酒 1勺

、

胡椒粉 1勺

、

盐 1勺

、

粽叶 5片

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
食材，糯米提前一小时浸泡
步骤2/7 点击查看大图
泡好的糯米滤干水，加入味达美初榨原酿生抽，腌制一会儿。
步骤3/7 点击查看大图
排骨加入葱姜，味达美臻品蚝油、味达美冰糖料老抽、味达美初榨原酿生抽、味达美料酒，胡椒粉，抓匀腌制一会儿。
步骤4/7 点击查看大图
腌制好的排骨，蘸上糯米。
步骤5/7 点击查看大图
粽叶剪去两端，放入蒸笼，裹满糯米的排骨放入。
步骤6/7 点击查看大图
大火蒸40分钟，取出撒葱花。
最后一步点击查看大图
超级香。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

粽叶光滑的一面朝上。多蒸一会儿，香香糯糯更好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-10 · 山东

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