没有沙拉酱的日式章鱼小丸子
章鱼小丸子又称章鱼烧,起源于日本大阪的一种食物。原名“タコ焼き(蛸焼)”,又名章鱼小丸子。其成份主要是章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔、沙拉酱、章鱼烧酱等。章鱼烧的历史要追溯到大正年代,素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,是日本家喻户晓的国粹小吃。后来,章鱼小丸子在东南亚各地区流行起来,成为各地区的新兴食品之一。 樱桃小丸子,大熊叮当猫,蜡笔小新,一休哥等等日本动画中常出现的美食之一, 也是日本料理中最喜欢的小吃之一,满满一口多重味道
下载App查看
-
步骤1/16
点击查看大图
冲洗干净章鱼
-
步骤2/16
点击查看大图
切碎
-
步骤3/16
点击查看大图
其他食材切碎
-
步骤4/16
点击查看大图
章鱼切碎
-
步骤5/16
点击查看大图
木鱼花用水泡一下捞出备用
-
步骤6/16
点击查看大图
用木鱼花水调面糊
-
步骤7/16
点击查看大图
鸡蛋 低筋面粉 盐 松茸精 水 最后加入一点点橄榄油
-
步骤8/16
点击查看大图
锅里刷油 小
-
步骤9/16
点击查看大图
加入面糊
-
步骤10/16
点击查看大图
加入鱿鱼碎
-
步骤11/16
点击查看大图
加入洋葱碎
-
步骤12/16
点击查看大图
加入生菜碎
-
步骤13/16
点击查看大图
用长签翻面 半状 再加入面糊
-
步骤14/16
点击查看大图
慢慢转 加入油
-
步骤15/16
点击查看大图
跳酱汁 蚝油 生抽 松茸精 汤 水 搅拌匀称
-
最后一步
点击查看大图
乘盘 丸子+酱汁+木鱼花 有沙拉酱 喜欢的可以加入 开吃啦
考验手速的一个小吃 手慢就会糊了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-10 · 云南省
日式章鱼小丸子的相关分类
日式章鱼小丸子的相关推荐
-
云南孔雀宴~小锤手撕干巴
13700人看过 -
云南菜-韭菜花魔芋爽
1695人看过 -
云南孔雀宴~傣味砂锅炖臭豆腐
2801人看过 -
云南水果宴-杨梅胡萝卜排骨汤
11329人看过 -
云南菜~梅子煮鱼(大理白族)
51405人看过 -
云南菜~洋芋素包(土豆)
53942人看过 -
云南玫瑰花宴~牛肝菌玫瑰蜜薄饼(空气炸锅版)
8446人看过 -
豆豉地摊火锅
1682人看过 -
非遗漆扇
14677人看过 -
云南菜~藠头爆猪皮
15093人看过 -
云南玫瑰花宴~玫瑰盐
131368人看过 -
云南菜~凉拌树花洋葱(楚雄味道)
28479人看过